Медовые пряники на Хэллоуин

Медовые пряники на Хэллоуин
5 (100%) 3 votes

 Медовые пряники на Хэллоуин

Ну что Halloween уже совсем скоро так что хочу поделится и показать как я украсила медовые пряники. К процессу смело подключаем своих помощников и быстрее на кухню.

Ингредиенты для теста:

мука — 350 грамм

сахар — 100 грамм

маргарин — 40 грамм

мёд — 2 ст.л

яйца куриные — 1 шт

сода — 0,5 ч.л

корица молотая — 1 ч.л

имбирь сухой молотый — 1 ч.л

Ингредиенты для белковой глазури:

сахарная пудра — 150 — 200 грамм

куриный белок — 1 шт

лимонный сок — пару капель

вода кипяченая

красители

Ингредиенты для декора:

шоколад — 100 грамм

Итак для начала нужно сделать медовое тесто и напечь пряников. Как это сделать подробно смотрим тут http://www.fatadolce.com/medovoe-imbirnoe-testo/#5 .

И собственно заранее можно сделать белковую глазурь — айсинг, и опять таки подробный МК находится тут http://www.fatadolce.com/aysing/ .

А так же подготовить шоколад и кондитерские мешочки. Ну а теперь подробней.

Для начала включаем интернет и фантазию и рисуем на картонке наши эскизы, картон — вырезки. Далее необходимо сделать тесто и при помощи наших трафаретов испечь пряники, печенье.

А так же сделать айсинг, подкрасить в нужные цвета и распределить по мешочкам. Ну всё можно приступать. Для начала необходимо прорисовать «сцепкой — контуром» (густым айсингом) линии на пряниках. Подождать пока она застынет и затем заполнить пряник заливкой. Всё оставляем в сторонке до полного застывания, а это в принципе долго 4-6 часов как минимум, а лучше оставить подсыхать на ночь.

Ну вот в принципе и всё, далее я растопила шоколад и на застывшем прянике нарисовала паутинки и страшно — прикольные мордочки.

Ну всё вкусное тематическое лакомство готово. Хорошего настроения. Надеюсь была полезной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *