Очень вкусные, красивые, сытные оладьи на основе питьевого йогурта с творогом и зеленью. Аппетитные оладьи будут прекрасным дополнением на завтрак и перекус. Готовятся как всегда быстро и не затратно. Очень рекомендую.
Ингредиенты:
творог — 270 грамм
йогурт или кефир — 1 ст
яйцо куриное — 1 шт
мука — 6 ст.л
сода -1/3 ч.л
соль щепотка
зелень любая
растительное масло для жарки
Итак творог и йогурт взбиваем блендером до гладкой массы. Далее вбиваем яйцо, перемешиваем. Затем всыпаем просеянную муку, соду, соль. И опят перемешиваем. И на последнем этапе добавляем нарезанный зелёный лук, укроп и петрушку. Мешаем и всё готово. Тесту даём постоять 15 минут. Затем наши оладьи обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на заранее разогретой сковороде с растительным маслом. И всё готово. Приятного аппетита!
