Печенье с шоколадом — сендвич

Печенье с шоколадом — сендвич
5 (100%) 1 vote

Печенье с шоколадом - сендвич

 Ну что готовим очень вкусное, сытное, печенье — сендвич с шоколадом. По желанию шоколад, можно заменить на любой плотный джем, кому как нравится. Печенье прекрасно подойдёт для перекуса в школе или на работе, так что смело рекомендую. И бегом на кухню.

Ингредиенты :

сливочное масло (  или маргарин ) — 100 грамм

мука — 2 ст

разрыхлитель — 0,5 ч.л

соль щепотка

сахар — 0,5 ст

ванильная эссенция — 1 мл ( ванилин щепотка )

яйцо куриное — 1 шт

шоколад для начинки — 100 грамм, либо джем

Итак делаем с начало тесто, для него в чаше миски при помощи миксера, взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром, добавляем туда яйцо, опять перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, эссенцию, опять перемешиваем, всыпаем стакан муки, опять мешаем. И теперь частями руками подсыпаем остаток муки и замешиваем тесто. Далее наше тесто раскатываем в тонкий пласт, не больше 0,5 см, при помощи вырубок делаем заготовки, причем нам в равном количестве понадобятся и целые половинки и половинки с рисунком внутри. Выкладываем их на противень и выпекаем при температуре 180 С градусов минут 12-15. Затем достаем и остужаем.

Ну а дальше целые половинки промазываем растопленным шоколадом и закрываем второй половинкой с рисунком. Печенье оставляем в сторонке, что бы шоколад застыл и можно лопать.

Приятного аппетита!

Печенье с шоколадом - сендвич

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *