Это волшебный рецепт пирога, а главное очень быстрый. Вкусно с любыми ягодами и фруктами. Очень рекомендую испечь и оценить.
Ингредиенты:
мука — 2 ст
сахар — 0,5 ст
яйца куриные — 2 шт
кефир или молоко — 8 ст.л
растительное масло — 8 ст.л
сода — 1/3 ч.л
ванилин щепотка
яблоко большое — 1 шт
Итак яйца взбиваем с сахаром, добавляем туда кефир или молоко вместе с содой, взбиваем ещё. Далее вливаем растительное масло и ещё взбиваем. Просеиваем муку с ванилином и замешиваем густое тесто. Всё тесто выливаем в смазанную форму у меня керамическая и сверху распределяем нарезанные кусочки яблока и обильно присыпаем сахаром. Ну всё наш пирог отправляем в заранее разогретую до 180 С градусов духовку на 30-35 минут.
Готовый пирог остужаем и можно лопать. Приятного аппетита!
