Очень вкусный, сытный, аппетитный, насыщенный заливной пирог с капустой в мультиварке. Отличный вариант для перекуса, большой омлет с капустой. Очень вкусно, рекомендую.
Ингредиенты:
яйца утиные или куриные — 3 шт
мука -100 грамм
капуста свежая — 400 грамм
морковь — 100 грамм
лук репка — 1 шт
сметана — 250 грамм
твердый сыр — 100 грамм
соль, сахар, ванилин и специи по вкусу
масло растительное — 3 ст.л.
Поехали. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Трём на терке морковь, режем мелко лук и отправляем в чашу, высыпаем специи, соль, сахар, закрываем и обжариваем 5 минут на режиме «жарка». Пока овощи обжаривается то нарезаем капусту, немного её по мнём руками, что бы была мягче. Отправляем в мультиварку и жарим на режиме «жарка» 15 минут. Пока готовится начинка в мультиварке, то сделаем тесто — заливку. Для этого взбиваем утиные яйца ( у кого нет можно брать куриные яйца ) с сахаром, солью и ванилином в пышную пену. Затем туда отправляем сметану и натертый сыр. Перемешиваем. И в самом конце добавляем муку. Перемешиваем снова и получаем тесто как на оладьи. Как только наша капуста приготовится, то открываем крышку и отправляем туда наше тесто. Закрываем мультиварку и выпекаем наш пирог дальше 40-45 минут на режиме «выпечка». По истечению времени готовый пирог остужаем. И только после этого достаем при помощи подставки для готовки на пару. Нарезаем на кусочки и можно кушать. Приятного аппетита!
