Рыбные котлеты

Рыбные котлеты
5 (100%) 1 vote

Рыбные котлеты

Итак предлагаю приготовить очень вкусные рыбные котлеты из хека. Котлеты получаются сочными, ароматными, сытными и нереально аппетитными. Рекомендую.

Ингредиенты:

хек — 500 гр

сало — 100 гр

морковь — 1 шт

лук репка — 1 шт

батон замоченный в молоке — 2-3 ломтика

яйцо куриное — 1 шт

соль

перец

панировочные сухари

растительное масло для жарки

Итак хек предварительно нужно разморозить и почистить, далее отделить филе рыбы от костей. Затем при помощи комбайна я перемолола в однородную массу мясо рыбы, сало, морковь, лук, замоченный батон. К этой массе я добавила затем яйцо и специи, перемешала, всё фарш готов. Далее я сформировала котлеты и каждую хорошо обваляла в сухарях. Наши котлеты обжарила на сковороде смазанной растительным маслом минут по 5  с двух сторон и всё готово, можно кушать. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *