Слойки с овощами и яйцом

Слойки с овощами и яйцом
5 (100%) 1 vote

Слойки с овощами и яйцом

Итак предлагаю приготовить и порадовать родных очень вкусными овощными слойками с яйцом. Это прекрасный вариант быстрого, аппетитного и сытного перекуса. Настоятельно рекомендую.

Ингредиенты:

слоёное тесто — 250 грамм

яйцо куриное — 4 шт

помидор — 1 шт

перец сладкий — 1 шт

кабачок маленький — 1 шт

лук репка фиолетовый — 1 шт

сыр твёрдый — 50 грамм

петрушка

Итак тесто у меня уже готовое, просто слоёное. Поэтому я его заранее достаю, размораживаю и разрезаю на квадратики, из двух прямоугольников теста у меня получилось 4 слойки. Далее на квадратиках я делаю ножом  слегка надавливая бортики, отступая от края около 1 см, но аккуратно, не прорезая до конца. А так же внутри накалываю поверхность теста вилкой.

Ну и теперь моем овощи и мелко нарезаем квадратиками кабачок и перец, нарезаем помидор кольцами, трём на тёрке сыр, и мелко рубим петрушку. И затем выкладываем наши овощи на слойку, не выходя за бортики, на каждую кружок помидора и сверху тёртый сыр. Ну всё наши слойки отправляем в заранее разогретую до 200 С духовку на 12-15 минут,  затем достаем, и на середину аккуратно вбиваем яйцо добавляем ещё пару колец лука и опять отправляем в духовку на 5-7 минут, пока яйца не схватятся. Ну а затем достаем солим, перчим и присыпаем рубленной зеленью. Ну всё можно кушать, приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *