Свиной биток в духовке

Свиной биток в духовке
5 (100%) 3 votes

Свиной биток в духовке

Итак даю рецепт и установку на сочный, мягкий, свиной биток в духовке. Как сказать праздничное мясо, которое обычно готовлю на Пасху и ложу его в корзинку. 

Ингредиенты:

 свиной биток — 800 грамм

чеснок — 10 зубчиков

соль

горчица

Итак мясо, если оно с морозильной камеры нужно заранее разморозить. Выкладываем его на доску,  и натираем солью со всех сторон, далее протыкаем мясо с верху, при помощи ножа и в каждую полоску прячем по зубчику чеснока.

Далее обильно смазываем горчицей, со всех сторон, закрываем мясо фольгой, плотно и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 С градусов на 1,5-2 часа.

Готовое мясо, оставляем в духовке до полного остывания и убираем в холодильник. А на праздник достаём и нарезаем. Очень вкусно. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *