Булочки с фетой и луком

Булочки с фетой и луком
5 (100%) 2 votes

Булочки с фетой и луком

Это именно тот рецепт когда увидела и захотела сразу приготовить. Спасибо кулинару Кате Gutka за чудесный рецепт и очень вкусные булочки.

Ингредиенты для теста:

мука — 300 грамм

дрожжи сухие — 1 ч.л

кефир — 200 мл

сахар — 1 ст.л

соль щепотка

масло сливочное — 15 грамм

Ингредиенты для начинки:

лук — 2 шт

фета — 200 грамм

яйцо куриное — 1 шт

Итак в глубокой миске смешиваем муку с солью, сахаром и дрожжами,  вливаем тёплый кефир и растопленное  сливочного масло.  Замешиваем тесто. Тесто в теплое место на один час. Затем его нужно обмять и разделить на 8 частей. Сформировать шарики и выложить на противень. А тем временем нужно обжарить лук репку полукольцами и нарезать сыр фету. В наших булочках выдавливаем дно бокалом, смазываем взболтанным яйцом и выкладываем сыр и лук.  Выпекаем 25-30 минут в разогретой духовке до 200 градусов. Готовые булочки остужаем и можно кушать. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *