Кофе латте

Кофе латте
5 (100%) 4 votes

Кофе латте

Итак кофе Латте в домашних условиях, у меня при помощи кофемашины, в ручном режиме. Любимое Латте, которое было создано в Италии и собственно представляет собой слоистый коктейль из молока и натурального кофе, а именно слой горячего молока, слой кофейный и собственно слой молочной пены. Ну в общем это не сложно, а при помощи кофемашины, быстро, вкусно и реально. Итак поехали.

Ингредиенты:

молоко

кофе натуральный 100% арабика

сахар

Итак для начала подготавливаем всё что нам пригодится, а именно включаем кофеварку, ставим на подогрев наш стакан, кружку, лучше конечно айриш-бокал, у меня он не профессиональный но есть. Наливаем молоко в ковшик, набираем кофе мерной ложкой, отправляем кофе в рожок (он же холдер), и плотно трамбуем и заправляем в кофемашину.

А тем временем начинаем взбивать молоко в капучинаторе, до горячего состояния и устойчивой, мягкой пены. При этом следим за молоком и не перегреваем его, а тем более не кипятим.

Как только взбили молоко, то выливаем в айриш-бокал я под самый вверх.

Далее делаем крепкое эспрессо, всё тут же в кофемашине.

И вливаем тонкой струйкой кофе в наш бокал с молоком по стеночке с одной стороны. Как это делаю я наглядно можно посмотреть тут https://www.instagram.com/p/BSESbMxAxF4/?taken-by=ariadna_lev

Ну вот в принципе всё, наш Латте готово. Можно пить кофе!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *